Recetas de cocina - Tarta de salmón y ricotta .
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Tarta de salmón y ricotta

Tarta de salmón y ricotta

Publicado el: 10/06/2010 - Visitas: 2302 - Versión para imprimir
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Ingredientes:
 
- 1 disco de masa

Relleno:

- 1 lata de salmón
- 1 raza de mayonesa
- 1 lata de arvejas
- 2 huevos
- 1/4 kilo de recitta
- condimentos
- 2 claras
- pepinillos en vinagre

Procedimiento:

Con un tenedor desmenuzar el salmón, añadir la mayonesa y las arvejas. Colocarlos sobre una tarta de masa cocida.
Cubrir con rodajas de huevos duros, sobre ellos colocar la ricotta condimentada y mezclada con las claras. Se decora con rodajas de papinillos. Se sirve fría.

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