Recetas de cocina - Tarta de carne y tomates .
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Tarta de carne y tomates

Tarta de carne y tomates

Publicado el: 10/06/2010 - Visitas: 4441 - Versión para imprimir
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Ingredientes:

- 1 disco de masa

Relleno:

- 400 gr. de carne picada
- 5 cdas. de avena
- 100 gr. de aceitunas negras
- 1 cebolla
- 1 taza de puré de tomates
- sal y pimienta
- 1 cda. de azúcar
- 1 cda. de orégano

Procedimiento:

Colocar la masa en una tartera (forrarla). Por otro lado mezclar bien: puré de tomate, orégano, cebolla picada, aceitunas negras picadas, sal, pimienta, azúcar y avena. Colocar la mezcla sobre la masa y llevar a horno moderado, y hornear hasta que esté firme.
Se retira y se cubre con tiritas de mozzarella, rodajas de tomates y aceitunas negras. Colocar en horno otra vez 10 minutos. Servir caliente.

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