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Salsa blanca

Salsa blanca

Publicado el: 10/06/2010 - Visitas: 2478 - Versión para imprimir
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Ingredientes:
 
- 50 gr. de manteca
- 50 gr. de harina
- 500 c.c. de leche
- sal y pimienta
- nuez moscada

Procedimiento:

Poner en un bol la manteca y llevar al fuego hasta fundirla. Colocar la harina y rápidamente mezclar.
Poco a poco agregar la leche tibia, seguir mezclando hasta que tome consistencia. Condimentar a gusto.

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