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Recetas Navidenas

Recetario de comidas muy variadas para la navidad, fáciles, ricas y originales para las fiestas..

Mostrando del 1 hasta 10 de 14 Recetas en esta categoria.

Salsa rápida a la indiana
Se mezcla la mayonesa con el huevo duro (picado), el curry, la leche, las pasas de uvas (previamente ablandadas).Sazonar a gusto.
Bizcochuelo de bondiola
Para el bizcochuelo: Se baten las claras a nieve, añdair azúcar en forma de lluvia y seguir batiendo. Añadir yemas y seguir con movimientos sauves. Incorporar harina.
Budín de lomito
Derretir manteca y agregar azúcar. Incorporar lomito picado. Añadir los restantes ingredientes. Mezclar bien y volcar esta mezcla en una budinera enmantecada...
Salsa rápida de paltas
Se mezcla la palta (hecha puré), la mayonesa, ketchup, la leche, el vinagre y el azúcar.
Ensalada alemana
Se corta en dados el queso gruyere, el jamón crudo, las rodajas de ananá. Se espolvorea con azúcar. Para la salsa, se mezlca la mayones con la crema doble.
Pavo en escabeche
Se separa en trozos el pavo, colocarlo a cocer en agua con cebolla, ajo, laurel, pimienta y aceite hasta que esté tierno. Luego se sacan los trozos de pavo y se dejan enfriar.
Arrollado especial
Para hacer pionono: Se baten los huevos con azúcar y miel. Agregar harina y polvo de hornear (ya cernidos). Colocar la preparación en una asadera forrada con papel.
Pavita a la naranja
Salpimentar la pavita a gusto, rociarla con jugo de limón. Poner dentro de la pavita las manzanas y las hojas de laurel. Rociar con coñac y atar las patas.
Turrón acaramelado de chocolate y pasas
Colocar en una cacerola leche, agregar manteca, azúcar y agua. Poner al fuego suave hasta que el azúcar se disuelva. Llevar al fuego alto y seguir la cocción...
Colita de cuadril cheff
Hacerle un corte en la parte mas ancha a la colita de cuadril (para formar una bolsa). Sazonar con sal y pimienta. Colocar en un tazón: la carne, panceta...

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