Recetas de cocina - Milanesas rellenas .
Enlaces patrocinados
Enlaces patrocinados
Ingrese una palabra o frase :

Inicio: Recetas Carnes: Milanesas rellenas

Milanesas rellenas

Milanesas rellenas

Publicado el: 09/06/2010 - Visitas: 5350 - Versión para imprimir
Comentarios: 0 - haga click aquí para ser primero en realizar un comentario!
Votar Receta:
  • Currently 3.01/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votos: 308 Puntaje: 3.0

Ingredientes:
 
- 1/2 kilo de lomo
- 100 gr. de panceta
- 1 puerro
- 100 gr. de queso mozzarella
- 1 yema
- 1 taza de pan rallado
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 1 taza de migas e pan

Procedimiento:

Cortar bifes finos y aplastar. Salpimentar. Saltear la panceta con el puerro picado hasta que estén dorados y retirar del fuego. Agregar la mozzarella rallada, la yema y el pan (que previamente se remojó en lo mínimo de leche y se exprimió). Hacer una pasta, colocarla sobre un bife y tapar con otro bife.
Pasar la carne por harina, luego por huevo y por último por pan rallado. Freír en abundante aceite y secar bien antes de servir (con papel abosorbente). Acompañar las milanesas con puré de papas.

¿Le ha gustado este artículo? : Recomiendelo a un amigo

Quizas le interese revisar los siguientes Recetas relacionados con éste:

Si desea hacer una referencia a este artículo por favor utilice la siguiente url en su sitio:

Comentarios:

Este artículo aún no ha recibido comentarios, anímate y sé tu el primero en comentar!

Añadir un nuevo comentario:

Nombre:
Email (opcional):
Escriba el siguiente código de seguridad: Código de seguridad (Si no entiende los caracteres de esta imagen presione la tecla F5 para recargar la página)
Comentarios:
NOTA: Su email nunca será públicado en este sitio. Ayudenos a mantener este sitio libre de insultos ó comentarios molestos.
 
Categorias

Enlaces patrocinados

Copyright (c) 2017 - cocinadelchef.com - Todos los derechos reservados . Contactar - Suscribirse a este sitio - Política de privacidad