Recetas de cocina - Masa para tallarines .
Enlaces patrocinados
Enlaces patrocinados
Ingrese una palabra o frase :

Inicio: Masas: Masa para tallarines

Masa para tallarines

Masa para tallarines

Publicado el: 01/06/2010 - Visitas: 5184 - Versión para imprimir
Comentarios: 0 - haga click aquí para ser primero en realizar un comentario!
Votar Receta:
  • Currently 3.01/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votos: 283 Puntaje: 3.0

Ingredientes:
 
- 4 yemas
- 4 cdas. de leche o agua
- 1 cdita. de manteca o aceite
- 300 gr. de harina
- 1 cdita. de sal

Procedimiento:

Colocar la harina en forma de corona sobre la mesa, poner en el centro las yemas, el agua o leche, la manteca y la sal.
Unir todos los ingredientes hasta formar una masa suave y que se despegue de la mesa. Tapar con un paño hasta el momento de preparar los tallarines.
Para los tallarines la masa se debe estirar bastante tiempo antes, ya que tiene que orear y quedar bien sequita antes de cortarlos. Para esta operación arrollar la masa y cortar los tallarines del ancho que se prefiera.

¿Le ha gustado este artículo? : Recomiendelo a un amigo

Quizas le interese revisar los siguientes Recetas relacionados con éste:

Si desea hacer una referencia a este artículo por favor utilice la siguiente url en su sitio:

Comentarios:

Este artículo aún no ha recibido comentarios, anímate y sé tu el primero en comentar!

Añadir un nuevo comentario:

Nombre:
Email (opcional):
Escriba el siguiente código de seguridad: Código de seguridad (Si no entiende los caracteres de esta imagen presione la tecla F5 para recargar la página)
Comentarios:
NOTA: Su email nunca será públicado en este sitio. Ayudenos a mantener este sitio libre de insultos ó comentarios molestos.
 
Categorias

Enlaces patrocinados

Copyright (c) 2017 - cocinadelchef.com - Todos los derechos reservados . Contactar - Suscribirse a este sitio - Política de privacidad