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Masa de hojaldre

Masa de hojaldre

Publicado el: 01/06/2010 - Visitas: 5215 - Versión para imprimir
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Ingredientes:

- 3 tazas grandes de harina
- 1 cdita. de sal
- 1/2 taza de aceite
- 1/2 taza de agua caliente
- 4 cdas. de maizena
- 2 cdas. de royal

Procedimiento:

Colocar en un bol 3 tazas de harina, 1 cdita. de sal, mezclar el agua caliente con el aceite.
Una vez lograda la masa dejar reposar durante 15 a 20 minutos.
Aparte mezclar la maizena con el royal.
Estirar bien finita la masa, espolvorear bien con la mezcla, doblar en dos y volver a espolvorear; luego doblar como para cortar tallarines.
Doblar las puntas para adentro y esta pronta para estirar.

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