Recetas de cocina - Light y Dieteticas .
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Light y Dieteticas

Recetario completo y variado de comida Light y Dietetica. Todas las comidas en bajas calorías..

Mostrando del 1 hasta 10 de 12 Recetas en esta categoria.

Savarín de zapallo
Pelar y cortar en cubos el zapallo, cocinarlo al vapor y pisarlo mientras está caliente. Llevar las hojas de acelga, sumergirlas en agua hirviendo 2 minutos...
Crêpes a la naranja
Elaboración de la masa: Se baten los huevos con las claras y la leche líquida. Agregar la leche en polvo descremada (en forma de lluvia)...
Sopa de pepinos
Pelar y rallar los pepinos. Picar las cebollas (con partes de sus tallos). Mezclar la cebolla, el pepino rallado, la sal, el curry, el caldo, pimienta y la leche...
Flan de frutas
Hidratar la gelatina en cuarta taza de leche fría y caliente hasta disolverla por completo, de 30 a 45 segundos al 80% en el microondas.
Sopa puré de vegetales
Poner a hervir en una olla: 1 y 1/2 litro de agua con cubito de caldo, el diente de ajo, un puñado de sal, el ramito de puerro, laurel, tomillo y perejil.
Sopa crema de calabaza
Se hierve la calabaza en el caldo hasta que esté cocida. Colar y reservar el líquido. Pasar por tamiz. Mezclar bien la maicena en la leche fría...
Minestrón del campo
Colocar a hervir en agua (1y 1/2 litro) cebolla, puerro, apio picado, manojo de perejil atado, sal gruesa y pimienta. Después de 30 minutos colocar los cubos de papas...
Mousse de kiwis
Procesar (o licuar), un kiwi con el jugo de naranjas y la miel. Se coloca éste en el recipiente a servir (copa), aparte mezclar el yogur con el queso crema...
Pastel black and white light
Deshacer la margarina vegetal con la harina, colocar la mezcla en forma de corona y agregarle el resto de los ingredientes, formar un bollo...
Mousse de duraznos
Colocar la gelatina en el licor y la esencia de vainilla, esponjar y colocar a baño de María hasta que se disuelva toda. Por otro lado se mezcla el yogur con la mermelada...

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