Recetas de cocina - Ensaladas .
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Ensaladas

Recetas de ensaladas agridulces, saladas, de verduras, de pastas en general muy variadas, ricas y de fácil elaboración..

Mostrando del 1 hasta 10 de 11 Recetas en esta categoria.

Ensalada japonesa
Colocar una olla con agua y sal a hervir, poner los brotes de soja y la zanahoria. Dejar en reserva. Luego mezclar la salsa de soja...
Ensalada con arroz
Hervir el arroz en abundante agua salada con el laurel. Cuando esté al dente, colar y refrescar.Cortar el tomate en tiras...
Ensalada de papas y salchichitas
Mezclar en una ensaladera (o bol), las papas con las salchichitas cortadas en rodajas, la manzana (pelada y cortada en cubitos), y el apio picado.
Ensalada de papas con color
Pelar papas, higienizarlas, cortarlas en cuadraditos y ponerlas a hervir. Pelar los pepinos, lavarlos y cortarlos en cuadraditos. Picar los huevos.
Ensalada Rusa
Mezclar las verduras cocidas, pasadas por colador y un chorro de agua fría. Extender en una fuente plana...
Ensalada al apio
Se higieniza el apio cortándole las raíces y hojas duras (lavar), se raspa para sacar la parte fibrosa, se corta en rodajas y se rocía con limón.
Ensalada con manzanas
Lavar el repollo, quitar las hojas duras y cortarlo en julianas. Pelar y cortar en rodajas las manzanas. Rociar con 2 cdas. de jugo de limón.
Ensalada waldorf
Higienizar los tallos de apio. Luego cortarlos en radajas. Por otro lado se pelan las manzanas y se cortarlas en dados, rociar con jugo de limón.
Ensalada caprese
Higienizar los tomates y cortarlos en rodajas de 4-5 mm. de grosor. Cortar la mozzarella del mismo grosor. Lavar y secar las hojas de albahaca...
Ensalada de berro y papas
Se cocinan las papas en agua y sal. Luego se cortan en cubitos. Picar la cebolla muy fina, berros (dejar algunas hojas). Mezclar yogur, mayonesa y sal.

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