Recetas de cocina - Cebollitas en vinagre .
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Cebollitas en vinagre

Cebollitas en vinagre

Publicado el: 28/05/2010 - Visitas: 12543 - Versión para imprimir
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Ingredientes:
 
- 3/4 kg. de cebollitas
- 1 taza de vinagre
- 1 taza de agua
- 4 hojas de laurel
- 1/3 cdita. de sal fina
- 1/3 cdita. de azúcar
- 1/2 cdita. de pimienta en grano

Procedimiento:

Seleccionar y preparar cebollitas. Mezclar vinagre, sal, pimienta y azúcar. Llevar a punto de hervor y agregarles las cebollitas.
Retirar y dejar tapado en reposo. Luego ordenar en el envase con el laurel y el líquido.
Sellar y esterilizar durante 20 minutos. Retirar y rotular.

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